【もちもち】ベイマックス芋もち
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■材料
・じゃが芋 中2個
・片栗粉 大2
・海苔 少々
・水 少々
《みたらし餡》
・醤油 大1
・砂糖 大2
・みりん 大1
・片栗粉 小1
・水 50cc
■手順
《事前準備》
・みたらし餡を作る
1) 耐熱容器に全ての材料を入れ、よくかき混ぜる。
2) 30秒くらいずつレンジにかけていき、その都度かき混ぜる。
3) 透明になり、とろみがついてきたら完成。
1. シリコンスチーマーにカットしたじゃが芋と少量の水を入れ、レンジで600Wで5分加熱する。
2. マッシャーで滑らかになるまで潰し、片栗粉を入れて更に混ぜる。
3. 直径3cm程の丸型に成形していく（12～15個くらい）
4. フライパンに薄く油をひいて、焼き色をつけないように軽く焼き、ひっくり返す。
5. 水を少量入れて蒸し焼きにする。
6. 竹串にさし、ベイマックスの顔の形に切った海苔を貼り付ける。
7. あらかじめ作っておいたみたらしあんの上に乗せたら完成！
